新鮮・安全・安心な農産物直売所
山梨県中央市にある道の駅

春の山菜がずらっと並ぶ季節となって参りました！

3月末から徐々に増えてきた山菜。
４月16日現在、こごみにタラの芽、ウド、わらび、セリ、タケノコまで多種多様な山菜祭り状態！

この時期は冬に溜まった体の毒素！？をデトックスする為に青いもの・苦いものを食べると良いとか！？

春の野沢菜はお野菜感覚でも使えそう！
ほろ苦く春らしいお味です。

ニンニクの芽も豚肉と炒めても美味しいですよね！

これから益々、中央市産新鮮野菜が増えてきます。
そのワクワクと美味しさをぜひ道の駅とよとみでご体感くださいませ。