新鮮・安全・安心な農産物直売所
山梨県中央市にある道の駅

半年間、休止していたハム・ソーセージ等の加工施設「与一味工房」の稼働再開に向けた準備が進んでいます。7月１２日には、再開に向けての衛生管理体制の検討や機械器具の衛生状況の確認を行いました。今月中旬からは試作を開始していくこととしています。お届けする製品については、味は勿論、衛生管理にも十分クリアーした商品をお届けしていきますので、ご期待をお願いします。なお、生産には、「社会福祉法人ピースの会」(甲府市)が取り組むこととしております。また、今回の与一味工房の再稼働と同時に「県産豚肉」販売の再開と「鮮魚」販売の拡充を行うこととしておりますので、ご期待をお願いします。